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Salento

Lu Sule Lu Mare Lu Ientu

La península de Salento es el talón de la península italiana, ubicada en el corazón del Mediterráneo, divide y participa en dos mares, dos vientos y un sol que ilumina con una pasión inefable e inmutable.
"Salentu, lu sule, lu mare, lu ientu" es el mantra y una especie de fórmula mágica, que describe el Salento, en el que cada Salentino se reconoce a sí mismo y a quien siente que pertenece.
El sol, el mar y el viento en esta tierra viven en simbiosis místicas creando armonías y disonancias, combinando y transformando colores en paisajes, silencios en sonidos, olores en sabores, sombras en luces, sensaciones en emociones.
Algo único: un eco que huye y regresa después de vagar por el Mediterráneo en el pasado, en el presente, en el futuro, por lo tanto, para siempre.
Esta estrecha e íntima franja de tierra se encuentra entre las aguas cristalinas de los mares Adriático y Jónico, que se abrazan y se retratan como amantes. Y como amantes, los vientos se persiguen y soplan sin descanso en todos los días del Salento.
El Salento no puede ser contado, debe ser vivido en palabras que expresen su esencia real e íntima: sol, mar, viento.

Olivos

Dominan el paisaje. De la tierra roja, en la que se hunden las raíces, se elevan en el azul en formas y expresiones sugerentes para conquistar el cielo, regresan dobladas, pero nunca rotas por las fuerzas invencibles del viento y el sol, mientras que las cigarras, con incesante lamento, cantan sobre él siempre las mismas odes. Así aparecen los majestuosos olivos de Salento, guerreros generosos, intrépidos y hermosos.

Destinos

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Lecce

Acostado en una llanura al pie de la meseta de Salento se encuentra Lecce, llamada la "Florencia del Sur", una de las ciudades más interesantes de la región por su aspecto arquitectónico típicamente del siglo XVII. Lecce sabe sorprender y fascinar a quienes ingresan a las estrechas calles del centro histórico. Sus antiguos orígenes mesapios y los restos arqueológicos de la dominación romana se mezclan con la riqueza y la exuberancia de las iglesias y palacios barrocos del centro.
El desarrollo arquitectónico y el enriquecimiento decorativo de las fachadas fue particularmente fructífero durante el Reino de Nápoles (siglo XVII) y caracterizó a la capital de Apulia durante este período con un gran desarrollo en la construcción de edificios, monumentos y palacios señoriales caracterizados por un suntuoso y rica escenografía ornamental y arquitectónica tan original que merecía la definición de "Barroco de Lecce". Un estilo completamente nuevo gracias al uso de piedra local de Lecce, un tipo de material de piedra caliza dúctil y moldeable, fácil de incrustar y colores cálidos y el trabajo de escultura imaginativo y meticuloso. La característica de los edificios barrocos de Lecce es la alegría: canastas llenas de frutas de todo tipo, composiciones florales con soluciones geométricas imaginativas, patines que bailan y cantan en una coreografía de placer.

Gallipoli

Gallipoli, en Puglia Salentina, por su inagotable encanto, también es conocida como la "Perla del Jónico". El significado del nombre de Gallipoli es 'ciudad hermosa', enclavada como si fuera un espejismo en el mar Jónico. A lo largo de las calles del pueblo, el viento emite el aroma de la espiritualidad. El antiguo pueblo, encaramado en una isla de piedra caliza, está conectado con el continente y la nueva ciudad por un puente arqueado del siglo XX, recientemente flanqueado por otro puente hacia el puerto. Los muros, las murallas y las torres, que una vez protegieron la ciudad de los invasores, hoy la protegen de las tormentas, dándole un encanto del pasado. Cerca del centro histórico con sus calles empedradas de las que a menudo brilla un trozo de mar, vale la pena echar un vistazo al verdadero mercado de pescado, ubicado en el foso original del imponente castillo, para competir con los Gallipoli por la captura del día.

Santa Maria di Leuca

Leuca, el fin del mundo, el fin de la tierra que se convierte en una península, donde tienes que elegir, sobre las infinitas escaleras que miran dos mares, el Adriático y el Jónico, que se mezclan en un conflicto constante. Leuca no tiene otra función que esta: no hay crestas cegadoras que se hundan, no hay playas y barrancos marinos de transparencia divina, no hay villas del siglo XIX de la nobleza del Salento, cerca de Pescoluse, "Maldivas de Salento", "caseddhi" campesino. Solo la elección entre dos hemisferios de agua donde se originan todos, allí en las olas frente al espectador, crestas leves y siniestras que se estiran como elásticas en este momento para todos los momentos de la vida. Estamos aquí para elegir, en Leuca "de finibus terrae", como decían los latinos, en Leuca el final de todas las vidas.

Otranto

Otranto (Hydruntum en la época romana, Utràntu en el dialecto de Salento) es una de las ciudades más bellas del sur del Adriático, gracias a su notable patrimonio artístico, sus monumentos, sus sugerentes callejuelas, su espléndido mar, sus blancas playas y sus hermosas costas. Otranto se encuentra en la parte más oriental de Italia, y por este motivo recibe el sobrenombre de "Puerta del Este" y durante muchos siglos fue el mayor centro político, cultural y comercial (gracias también a la actividad de su puerto) de la "Tierra de Otranto ", que hoy corresponde al Salento. El encanto de la ciudad más oriental de Italia es fácilmente perceptible: la vista de sus murallas, el pisoteo sometido por las calles empedradas, la intersección con las bolas de granito de los bombardeos sarracenos, el aire intacto de una historia heroica que excede las leyes del tiempo; todo trae de vuelta a la encrucijada de culturas y artes que marcaron la fortuna y el drama de Otranto al mismo tiempo. En la catedral, una auténtica obra maestra de la arquitectura elevada de 1080 a 1088, se emite la primera iglesia cristiana bizantina de Rávena, S. Apollinare in Classe; mientras que la cripta con sus 42 columnas es una miniatura de la "Basílica Azul" de Constantinopla. Y de nuevo el castillo que fue reforzada por Federico II de Suabia, la iglesia bizantina de San Pietro y los lagos Alimini cercanos.

Galatina

El ritmo de las panderetas marca el momento en Galatina, donde el arte y la fe se encuentran con la taranta y una de las iglesias con frescos más bellas de Italia. Desde las tres puertas de la ciudad vieja, Porta Luce, Porta Nuova y Porta dei Cappuccini, se ramifican las estrechas calles del centro histórico, donde arcadas y palacios del siglo XVIII adornados con imponentes portales y balcones pululan para hundirse frente a la majestuosa Basílica Orsiniana de Santa Caterina d'Alessandria , verdadero cofre del tesoro de los tesoros de la fe. Aquí Galatina revela un esplendor artístico que comenzó en el siglo XIV con los Orsini del Balzo. En el borde del centro histórico de Galatina, la Basílica de Santa Caterina d'Alessandria es un cofre del tesoro de arte que alberga magníficos frescos y combina múltiples estilos arquitectónicos, desde el románico al gótico, desde el normando al bizantino, una maravillosa joya arquitectónica comparable a la basílica de San Francisco de Asís por el valor de sus ciclos pictóricos.

Oria

Ubicada en una zona montañosa en el norte de Salento en la frontera entre la Murgia de Brindisi y el Tavoliere di Lecce, recibió el título de ciudad en 1951. Un importante centro mesapio y más tarde romano, la ciudad era conocida en la Edad Media por su comunidad judía. De hecho, entre los siglos VIII y X, la ciudad de Oria alcanzó su máximo esplendor cultural. Su prestigio se debió a las escuelas de su comunidad judía. Entre los maestros más conocidos de Oria Amittai, el sobrino Amittai ben Shefatiah y el doctor Shabbetai Donnolo. Donnolo, gracias a su conocimiento y su experiencia poco común, se anticipa al arquíatra, una figura típica de finales de la Edad Media. Amittai, Shefatiah, Amittai ben Shefatiah, Shabbatai ben Abraham Donnolo y Ahimāz ben Paltiel han producido una gran cantidad de fuentes útiles para la reconstrucción del pensamiento místico, la filosofía y la mentalidad judía entre los siglos IX y X. La presencia judía favoreció el comercio con el Imamato Fatimí, habiendo tenido contacto con sus correligionarios egipcios y norteafricanos en Sicilia.

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